Plateaux repas par Berchoux

Plateaux repas Paris

Des plateaux repas maison, flexitariens et anti-gaspi pour vos réunions et déjeuners à Paris et en proche banlieue, signés par notre restaurant de Montmartre.

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Pourquoi choisir nos plateaux repas à Paris

Cuisine 100 % maison

Chaque plateau repas est préparé sur place au restaurant, dans le même esprit fait maison que notre carte.

Démarche anti-gaspi

Notre cuisine flexitarienne s'appuie sur le marché du matin et limite le gaspillage à chaque étape.

Sur Paris et autour

Nous intervenons sur Paris et la proche banlieue, dans un rayon d'environ 5 km autour de Montmartre.

Berchoux en quelques repères

4,7/5

Note Google sur 298 avis

Paris + 5 km

Plateaux repas sur Paris et proche banlieue

2020

Cuisine maison anti-gaspi depuis

Pour quelles occasions commander vos plateaux repas

●Réunions, comités et déjeuners de travail en entreprise
●Séminaires, formations et journées d'étude à Paris
●Pauses déjeuner pour équipes et bureaux du nord de Paris
●Repas individuels livrés au bureau ou à domicile, sur Paris et proche banlieue
●Rendez-vous professionnels et réceptions de quartier à Montmartre

Des plateaux repas à l'image de notre cuisine maison

Nos plateaux repas prolongent à l'extérieur ce que nous servons chaque jour au restaurant Berchoux, au cœur de Montmartre. La cuisine est faite maison, préparée sur place à partir de produits choisis le matin sur le marché. Cet ancrage donne à nos plateaux une cuisine simple, généreuse et fidèle à l'esprit d'une vraie table de quartier parisienne, sans recette toute faite ni production industrielle.

Cette exigence vient du parcours de la cheffe Julie Berchoux, qui a passé trente ans en cuisine étoilée aux côtés de maisons comme Robuchon, Ducasse, Taillevent et Fauchon. Elle met aujourd'hui ce savoir-faire au service d'une cuisine flexitarienne accessible, que l'on retrouve dans nos plateaux comme dans notre menu du midi. Pour des plateaux repas à Paris, vous bénéficiez ainsi d'un vrai métier de cuisine, dans un format pensé pour vos rendez-vous professionnels.

Des plateaux repas pensés dans une logique anti-gaspi

Depuis 2020, Berchoux fonctionne comme un restaurant flexitarien et anti-gaspi : on cuisine ce que le marché propose le matin, et les invendus passent en plat du jour plutôt que d'être jetés. Notre menu évolue donc au rythme des saisons, ce que vous pouvez suivre en direct sur notre Instagram. Nos plateaux repas reprennent cette même logique, avec une cuisine maison attentive autant à la qualité qu'au gaspillage.

Cet engagement se prolonge dans des gestes concrets du quotidien : réduction des emballages avec nos tupperware, bibliothèque de livres à 1 € et pain de spécialité fourni par Bun's Bakery. Choisir nos plateaux repas à Paris, c'est donc faire appel à une table de quartier sincère, qui réfléchit autant à ce qu'elle cuisine qu'à la manière dont elle limite ses déchets, jusque dans l'organisation de vos déjeuners de travail.

Où nous livrons vos plateaux repas à Paris

Le restaurant Berchoux se trouve au 16 rue de la Fontaine du But, dans le 18e arrondissement de Paris, à quelques pas du métro Lamarck-Caulaincourt et des escaliers de Montmartre. C'est notre point d'ancrage pour préparer les plateaux repas que nous proposons en traiteur, au plus près de nos fournisseurs et de notre marché habituel.

Pour vos plateaux repas, nous intervenons sur Paris et la proche banlieue, dans un rayon d'environ 5 km autour de Montmartre. Que votre rendez-vous se tienne dans vos bureaux, en salle de réunion ou à votre domicile, vous profitez d'une cuisine maison préparée par une vraie table de quartier, sans avoir à vous éloigner de votre arrondissement.

Nos autres offres traiteur et événementielles

Pour préparer votre projet, prenez le temps de parcourir nos pages dédiées au traiteur, au buffet et à notre carte.

Notre cuisine de plateaux repas s'inscrit dans une démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire, un enjeu détaillé par l'ADEME.

Questions fréquentes sur les plateaux repas à Paris

Sur quelle zone livrez-vous vos plateaux repas ?

Nous proposons nos plateaux repas sur Paris et la proche banlieue, dans un rayon d'environ 5 km autour de notre restaurant de Montmartre. Notre point d'ancrage reste le 16 rue de la Fontaine du But, dans le 18e arrondissement, près du métro Lamarck-Caulaincourt.

Vos plateaux repas sont-ils faits maison ?

Oui, nos plateaux repas sont préparés maison au restaurant, dans le même esprit que notre cuisine flexitarienne et anti-gaspi. Nous cuisinons à partir de produits choisis le matin sur le marché, sans recette industrielle.

Pour quelles occasions commander des plateaux repas ?

Nos plateaux repas conviennent surtout aux moments professionnels : réunions, séminaires, formations, comités ou pauses déjeuner au bureau. Nous adaptons la composition à votre rendez-vous, sur Paris et proche banlieue.

Le contenu des plateaux change-t-il selon les saisons ?

Notre cuisine évolue au rythme du marché et des saisons, dans notre démarche anti-gaspi engagée depuis 2020. Le contenu de vos plateaux repas est donc pensé à partir des produits disponibles, que vous pouvez suivre en avant-goût sur notre compte Instagram.

Comment obtenir un devis pour des plateaux repas ?

Le plus simple est de nous contacter en décrivant votre besoin : date, nombre de personnes et lieu sur Paris ou proche banlieue. Nous revenons vers vous avec une proposition de plateaux repas adaptée à votre projet et à notre cuisine maison.

Des plateaux repas à organiser à Paris ?

Parlez-nous de votre besoin : nous composons des plateaux repas maison, flexitariens et anti-gaspi, livrés sur Paris et en proche banlieue.

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Les plateaux repas Paris signés Berchoux

Vous cherchez des plateaux repas à Paris qui changent des prestations standardisées ? Berchoux, restaurant flexitarien et anti-gaspi du 18e arrondissement, met sa cuisine maison au service de vos déjeuners professionnels. Préparés au 16 rue de la Fontaine du But, près du métro Lamarck-Caulaincourt, nos plateaux repas reposent sur des produits choisis le matin sur le marché et sur le savoir-faire de la cheffe Julie Berchoux.

Sur Paris et en proche banlieue, dans un rayon d'environ 5 km autour de Montmartre, nous composons des plateaux repas adaptés à vos réunions, séminaires et pauses déjeuner. Notée 4,7/5 par ses clients sur Google, notre table de quartier vous accompagne dans une démarche anti-gaspi sincère. Pour des plateaux repas à Paris, parlez-nous de votre projet et recevez une proposition sur mesure.