Restaurant à Paris 18 — Montmartre
Restaurant à Paris 18 : la table flexitarienne Berchoux
Au cœur de Montmartre, près du métro Lamarck-Caulaincourt, Berchoux vous accueille pour une cuisine maison, flexitarienne et anti-gaspi, à prix accessible.
Réserver une tablePourquoi choisir notre restaurant dans le 18e
Une cuisine maison au cœur du 18e
Chez Berchoux, tout est préparé sur place chaque matin à partir des produits rapportés du marché. Le menu du jour change au gré des arrivages et se suit en direct sur Instagram.
Une table flexitarienne et accessible
Notre carte fait la part belle aux légumes sans exclure la viande ni le poisson, avec des sandwichs maison à 12 € et un menu du midi à 15 € pensé pour rester abordable à Paris 18.
Un engagement anti-gaspi concret
Depuis 2020, nous cuisinons ce que le marché propose le matin et transformons les invendus en plat du jour, avec réduction tupperware, pain de spécialité Bun's Bakery et bibliothèque de livres à 1 €.
Berchoux en quelques repères
Un restaurant anti-gaspi engagé dans le 18e arrondissement
L'anti-gaspillage n'est pas un argument marketing chez Berchoux, c'est notre façon de cuisiner depuis 2020. Chaque matin, la cheffe compose le menu en fonction de ce que le marché propose, et les produits non utilisés en service repartent en plat du jour plutôt qu'à la poubelle.
Cet engagement se prolonge jusque dans la salle, avec une réduction accordée à ceux qui apportent leur tupperware, un pain de spécialité signé Bun's Bakery et une petite bibliothèque de livres à 1 €. Manger dans notre restaurant de Paris 18, c'est soutenir une démarche responsable et locale.
La cuisine flexitarienne de la cheffe Julie Berchoux
Avant d'ouvrir sa table à Montmartre, Julie Berchoux a passé trente ans dans des cuisines étoilées aux côtés de maisons comme Robuchon, Ducasse, Taillevent et Fauchon. Elle met aujourd'hui cette exigence au service d'une cuisine maison, généreuse et sans esbroufe.
Ici, le flexitarien rime avec plaisir : des assiettes où le légume tient le premier rôle, complétées par de la viande ou du poisson selon l'envie, et un carrot cake signature devenu « world famous » auprès des clients comme de la presse anglo-saxonne. C'est une table qui se vit autant qu'elle se déguste, en plein 18e.
Bien manger à Paris 18, entre Montmartre et Lamarck-Caulaincourt
Le restaurant Berchoux se trouve au 16 rue de la Fontaine du But, dans le 18e arrondissement, à quelques pas du métro Lamarck-Caulaincourt et des escaliers de Montmartre. C'est une adresse de quartier, fréquentée aussi bien par les habitants et les actifs du secteur que par les visiteurs de passage sur la Butte.
Que vous cherchiez un déjeuner rapide le midi, une pause gourmande l'après-midi ou une table conviviale en petit comité, notre emplacement au cœur de Paris 18 facilite l'accès. Nous proposons également une formule à emporter et un service traiteur sur Paris et la proche banlieue.
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Questions fréquentes sur notre restaurant à Paris 18
Où se trouve le restaurant Berchoux dans Paris 18 ?
Berchoux est situé au 16 rue de la Fontaine du But, dans le 18e arrondissement de Paris. Le restaurant se trouve à Montmartre, à proximité immédiate du métro Lamarck-Caulaincourt.
Quels sont les prix au restaurant Berchoux à Paris 18 ?
Le midi, nous proposons un menu du jour à 15 € et des sandwichs maison à 12 €. Les douceurs sont proposées de 5 à 7 €, et certaines préparations sont disponibles à emporter dès 4 €.
Le restaurant propose-t-il des plats végétariens ?
Oui, notre cuisine est flexitarienne : les légumes y tiennent une place centrale, avec des options sans viande ni poisson au quotidien. La carte évolue chaque jour selon le marché du matin.
Peut-on privatiser le restaurant dans le 18e ?
Oui, Berchoux peut être privatisé pour vos événements. Le lieu accueille jusqu'à 30 personnes, soit 24 places assises ou 30 personnes en format cocktail.
Qu'est-ce que la cuisine anti-gaspi de Berchoux ?
Depuis 2020, nous cuisinons ce que le marché propose le matin et transformons les invendus en plat du jour. Nous encourageons aussi l'usage du tupperware et travaillons un pain de spécialité Bun's Bakery.
Réservez votre table chez Berchoux à Paris 18
Envie de découvrir notre cuisine maison flexitarienne et anti-gaspi en plein cœur de Montmartre ? Réservez dès maintenant votre table dans notre restaurant du 18e arrondissement.
Réserver une tableBerchoux, votre restaurant de référence à Paris 18
Vous cherchez un restaurant à Paris 18 qui sorte de l'ordinaire ? Berchoux conjugue cuisine maison, démarche flexitarienne et engagement anti-gaspi dans une ambiance de quartier, à Montmartre. Notre menu du jour change au fil des saisons et des arrivages du marché, pour des assiettes toujours fraîches et de saison.
Que ce soit pour un déjeuner entre collègues, un repas en famille ou simplement pour goûter notre carrot cake signature, notre adresse du 18e arrondissement vous accueille dans un cadre chaleureux. Profitez aussi de nos formules à emporter et de notre service traiteur sur Paris et sa proche banlieue.
Pour en savoir plus sur la lutte contre le gaspillage alimentaire, consultez les ressources de l'ADEME.