Traiteur végétarien par Berchoux

Traiteur végétarien Paris

Une cuisine maison, flexitarienne et anti-gaspi qui fait la part belle aux légumes, pour vos événements à Paris et en proche banlieue.

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Pourquoi choisir notre traiteur végétarien à Paris

Cuisine maison et de saison

Chaque proposition végétarienne est préparée sur place, à partir de produits choisis le matin sur le marché.

Une table flexitarienne

Notre cuisine met déjà les légumes au cœur de l'assiette, ce qui se prête naturellement au traiteur végétarien.

Sur Paris et proche banlieue

Nous intervenons sur Paris et la proche banlieue, dans un rayon d'environ 5 km autour de Montmartre.

Berchoux en quelques repères

4,7/5

Note Google sur 298 avis

Paris + 5 km

Traiteur sur Paris et proche banlieue

2020

Cuisine maison anti-gaspi depuis

Pour quels événements composer un menu végétarien

Réunions, déjeuners et pauses gourmandes en entreprise
Cocktails, inaugurations et moments conviviaux entre collègues
Anniversaires, repas de famille et célébrations privées
Réceptions à domicile ou au bureau, sur Paris et proche banlieue
Événements associatifs et rencontres de quartier à Montmartre

Un traiteur végétarien à l'image de notre cuisine maison

Notre traiteur végétarien prolonge à l'extérieur la cuisine que nous servons chaque jour au restaurant Berchoux, au cœur de Montmartre. Les plats sont faits maison, préparés sur place à partir de produits choisis le matin sur le marché. Cet ancrage donne à nos propositions végétariennes une cuisine simple, généreuse et fidèle à l'esprit d'une vraie table de quartier parisienne, sans recette toute faite ni production industrielle.

Cette exigence vient du parcours de la cheffe Julie Berchoux, qui a passé trente ans en cuisine étoilée aux côtés de maisons comme Robuchon, Ducasse, Taillevent et Fauchon. Elle met aujourd'hui ce savoir-faire au service d'une cuisine flexitarienne accessible, où les légumes occupent une place centrale. Pour un traiteur végétarien à Paris, vous bénéficiez ainsi d'un vrai métier de cuisine, dans un format pensé pour vos événements.

Une cuisine végétarienne portée par notre approche flexitarienne

Parce que Berchoux est une table flexitarienne, les légumes, les céréales et les produits de saison sont déjà au centre de notre carte. Composer un traiteur végétarien s'inscrit donc dans le prolongement naturel de notre cuisine maison : nous partons de ce que le marché propose le matin pour imaginer des assiettes gourmandes, sans recourir à des plats industriels. Nous échangeons avec vous en amont pour définir ensemble une proposition adaptée à vos invités.

Depuis 2020, nous fonctionnons dans une logique anti-gaspi : on cuisine ce que le marché offre et les invendus passent en plat du jour plutôt que d'être jetés. Notre menu évolue ainsi au rythme des saisons, ce que vous pouvez suivre en direct sur notre Instagram. Un traiteur végétarien chez Berchoux, c'est donc une cuisine sincère, pensée autant pour le goût que pour limiter le gaspillage.

Où nous organisons votre traiteur végétarien à Paris

Le restaurant Berchoux se trouve au 16 rue de la Fontaine du But, dans le 18e arrondissement de Paris, à quelques pas du métro Lamarck-Caulaincourt et des escaliers de Montmartre. C'est notre point d'ancrage pour préparer les prestations que nous proposons en traiteur, au plus près de nos fournisseurs et de notre marché habituel.

Pour un traiteur végétarien, nous intervenons sur Paris et la proche banlieue, dans un rayon d'environ 5 km autour de Montmartre. Que votre événement se tienne à votre domicile, dans vos bureaux ou dans une salle du nord de Paris, vous profitez d'une cuisine maison préparée par une vraie table de quartier, sans avoir à vous éloigner de votre arrondissement.

Nos autres offres traiteur et notre cuisine

Pour préparer votre projet, prenez le temps de parcourir nos pages dédiées à notre cuisine et à nos prestations traiteur.

Notre cuisine s'inscrit dans une démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire, un enjeu détaillé par l'ADEME.

Questions fréquentes sur le traiteur végétarien à Paris

Sur quelle zone proposez-vous votre traiteur végétarien ?

Nous organisons nos prestations sur Paris et la proche banlieue, dans un rayon d'environ 5 km autour de notre restaurant de Montmartre. Notre point d'ancrage reste le 16 rue de la Fontaine du But, dans le 18e arrondissement, près du métro Lamarck-Caulaincourt.

Vos plats végétariens sont-ils faits maison ?

Oui, nos plats sont préparés maison au restaurant, dans le même esprit que notre cuisine flexitarienne et anti-gaspi. Nous cuisinons à partir de produits choisis le matin sur le marché, sans recette industrielle.

Proposez-vous une cuisine entièrement végétarienne ?

Berchoux est une table flexitarienne, où les légumes occupent déjà une place centrale. Nous pouvons composer une proposition végétarienne pour votre événement à partir de notre cuisine maison de saison ; le plus simple est d'en discuter ensemble pour l'adapter à vos invités.

Le contenu change-t-il selon les saisons ?

Notre cuisine évolue au rythme du marché et des saisons, dans notre démarche anti-gaspi engagée depuis 2020. Le contenu de votre prestation est donc pensé à partir des produits disponibles, que vous pouvez suivre en avant-goût sur notre compte Instagram.

Comment obtenir un devis pour un traiteur végétarien ?

Le plus simple est de nous contacter en décrivant votre événement : date, nombre de personnes et lieu sur Paris ou proche banlieue. Nous revenons vers vous avec une proposition végétarienne adaptée à votre projet et à notre cuisine maison.

Un traiteur végétarien à organiser à Paris ?

Parlez-nous de votre événement : nous composons une cuisine maison, flexitarienne et anti-gaspi qui met les légumes à l'honneur, sur Paris et en proche banlieue.

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Le traiteur végétarien Paris signé Berchoux

Vous cherchez un traiteur végétarien à Paris qui change des prestations standardisées ? Berchoux, restaurant flexitarien et anti-gaspi du 18e arrondissement, met sa cuisine maison au service de vos événements. Préparées au 16 rue de la Fontaine du But, près du métro Lamarck-Caulaincourt, nos assiettes reposent sur des produits choisis le matin sur le marché et sur le savoir-faire de la cheffe Julie Berchoux.

Sur Paris et en proche banlieue, dans un rayon d'environ 5 km autour de Montmartre, nous composons des propositions végétariennes adaptées à vos réunions, cocktails, anniversaires et repas de famille. Notée 4,7/5 par ses clients sur Google, notre table de quartier vous accompagne dans une démarche anti-gaspi sincère. Pour un traiteur végétarien à Paris, parlez-nous de votre projet et recevez une proposition sur mesure.